Question

Представьте, что вы владелец успешного ресторана, который пользуется большой популярностью в городе. Однажды вечером вы услышали новость о том, что по результатам торгов на Московской бирже курс доллара вырос и, скорее все[1]го, тенденция к повышению продолжится и дальше. Вопросы: 1. Чем эта новость может грозить вашему бизнесу? 2. Что вы можете предложить в такой ситуации для снижения негативных последствий для своего бизнеса? 3. Как вы поступите?

Answer 1

Ответ:

1. Низкими ценами на продукты, в результате чего никому не нужны будут втридорого готовые блюда.

2. Продавать свои блюда "два по заказу одному". Клиент заказывает одно блюдо, вместо этого подаешь два.

3. Продам свой бизнес.

Объяснение:

Нажми спасибо)

Answer 2

1. Эта новость может грозить моему бизнесу увеличением затрат на закупку продуктов и ингредиентов, которые мы используем в ресторане. Если курс доллара вырос, то это может привести к увеличению цен на импортные продукты, а также на оборудование и технику, которые мы используем в ресторане. Это может повлечь за собой увеличение себестоимости блюд и услуг, что в свою очередь может отразиться на ценах для наших клиентов.

2. Для снижения негативных последствий для моего бизнеса в такой ситуации, я могу предложить следующие меры: - Пересмотреть меню и рецептуры блюд, чтобы оптимизировать использование продуктов и ингредиентов с учетом их стоимости. - Провести переговоры с поставщиками и поискать альтернативные источники продуктов с более выгодными ценами. - Разработать акции и специальные предложения для клиентов, чтобы стимулировать продажи и компенсировать увеличение себестоимости.

3. В такой ситуации я поступлю следующим образом: - Проведу анализ затрат и себестоимости продуктов, чтобы определить возможные риски и потенциальные увеличения издержек. - Проведу переговоры с поставщиками и поиск новых поставщиков с более выгодными условиями. - Разработаю план мероприятий по оптимизации использования продуктов и ингредиентов в меню. - Внедрю акции и специальные предложения для клиентов, чтобы стимулировать продажи и удержать лояльных клиентов.

Таким образом, я буду активно работать над минимизацией негативных последствий увеличения курса доллара для своего ресторанного бизнеса.