Question

К химическим явлениям отн процесс образования ккристаллов сахара при длительном хранении варенья растворение кислорода в воде получение кислорода из пероксида водорода сжижение газообразного азота

Answer 1

Образование кристаллов сахара при длительном хранении варенья связано с процессом кристаллизации. Когда сахар растворяется в воде для приготовления варенья, он образует насыщенный раствор, то есть количество сахара в растворе становится максимальным. При длительном хранении такого насыщенного раствора сахара в варенье, начинается процесс кристаллизации, когда сахарные молекулы начинают сгруппировываться и образовывать кристаллическую структуру. Это происходит из-за того, что растворенный сахар находится в неустойчивом состоянии и стремится вернуться в более стабильное кристаллическое состояние.

Растворение кислорода в воде является химическим явлением, происходящим при взаимодействии молекул кислорода и молекул воды. Кислород может растворяться в воде благодаря силам взаимодействия между молекулами. При этом молекулы кислорода распадаются на отдельные атомы, которые затем вступают во взаимодействие с молекулами воды.

Получение кислорода из пероксида водорода связано с разложением пероксида водорода на кислород и воду. Для этого требуется нагревание пероксида водорода, что приводит к его разложению на кислород и воду. Реакция происходит следующим образом:

2H2O2 -> 2H2O + O2

Сжижение газообразного азота – это процесс охлаждения и сжатия азота до таких условий, при которых он превращается в жидкость. Это достигается путем сжатия азота и затем его охлаждении до очень низких температур, обычно около -196 градусов по Цельсию. При таких условиях азот переходит из газообразного состояния в жидкое. Это происходит из-за изменения давления и температуры, при которых молекулы азота теряют свою движущую силу и сгруппируются в жидкую форму.