Question

Сколько килограммов глюкозы получится из 504 кг картофеля, содержащего 20% крахмала?

Answer 1

m крахмала=504*0,2=100,8кг

                                         100,8кг                         хкг

гизролиз крахмала (C6H10O5)n+nH2O=n c6h12o6

                                       n* 162г/моль              n*  180г/моль

х=112кг-m(c6h12o6)                          

Answer 2

504:100х20=100,8 кг глюкозы

Answer 3

Для решения данной задачи необходимо использовать пропорцию.

Пусть x - количество глюкозы в килограммах, которое получится из 504 кг картофеля.

Из условия известно, что картофель содержит 20% крахмала. То есть, в 100 кг картофеля содержится 20 кг крахмала.

Таким образом, в 504 кг картофеля содержится (20/100) * 504 = 100.8 кг крахмала.

Однако, глюкоза получается из крахмала путем гидролиза, и масса глюкозы будет равна массе крахмала.

Таким образом, количество глюкозы, которое получится из 504 кг картофеля, составит 100.8 кг.