Question

Столовий оцет використовується у харчовій промисловості як консервант. Обчисліть масу оцтової кислоти і об'єм води, які необхідно взяти для приготування 100 г 6% оцту.

Answer 1

В 100 г 6 % оцту  міститься 100*0,06 = 6 г оцтової кислоти.
А води потрібно 100 - 6 = 94 г.

Answer 2

Для обчислення маси оцтової кислоти і об'єму води, необхідних для приготування 100 г 6% оцту, ми можемо скористатися формулою відношення маси до концентрації.

Формула відношення маси до концентрації:

Маса речовини = об'єм речовини * концентрація речовини

Крок 1: Знайдемо масу оцтової кислоти:

Маса оцтової кислоти = (маса оцту * концентрація оцту) / 100

Зауваження: Ми знаємо, що концентрація оцту становить 6%, а маса оцту - невідома.

Крок 2: Знайдемо об'єм води:

Об'єм води = маса води / щільність води

Зауваження: Ми знаємо, що маса води становить 100 г, а щільність води - відома (1 г/см³).

Крок 3: Знайдемо масу оцту:

Маса оцту = 100 г - маса оцтової кислоти

Крок 4: Знайдемо об'єм оцтової кислоти:

Об'єм оцтової кислоти = маса оцтової кислоти / щільність оцтової кислоти

Зауваження: Ми знаємо, що щільність оцтової кислоти становить 1.05 г/см³.

Крок 5: Знайдемо об'єм оцту:

Об'єм оцту = об'єм оцтової кислоти + об'єм води

Тепер давайте обчислимо ці значення.

Розрахунок:

1. Знайдемо масу оцтової кислоти: Маса оцтової кислоти = (100 г * 6%) / 100 = 6 г

2. Знайдемо об'єм води: Об'єм води = 100 г / 1 г/см³ = 100 см³

3. Знайдемо масу оцту: Маса оцту = 100 г - 6 г = 94 г

4. Знайдемо об'єм оцтової кислоти: Об'єм оцтової кислоти = 6 г / 1.05 г/см³ ≈ 5.71 см³

5. Знайдемо об'єм оцту: Об'єм оцту = 5.71 см³ + 100 см³ = 105.71 см³

Таким чином, для приготування 100 г 6% оцту необхідно взяти приблизно 6 г оцтової кислоти і 100 см³ води. Об'єм оцту складатиме приблизно 105.71 см³.