Question

Гидролизу не подвергается: 1)Стеарат натрия; 2) Сульфат натрия; 3) Целлюлоза; 4) Этилэтаноат

Answer 1

Сульфат натрия, сильное основание и сильная кислота

Answer 2

1) Стеарат натрия: Стеарат натрия - это соль стеариновой кислоты, которая является длинной цепочкой углеродных атомов. Гидролиз - это химическая реакция, при которой молекулы вещества разлагаются под воздействием воды. Однако, стеарат натрия не подвергается гидролизу, так как его молекулы не содержат функциональных групп, которые могут реагировать с водой. Поэтому, стеарат натрия остается стабильным в присутствии воды.

2) Сульфат натрия: Сульфат натрия - это соль серной кислоты, которая также не содержит функциональных групп, способных реагировать с водой. Поэтому, сульфат натрия также не подвергается гидролизу и остается стабильным в присутствии воды.

3) Целлюлоза: Целлюлоза - это полисахарид, основной компонент клеточных стенок растений. Она состоит из длинных цепочек глюкозы, связанных между собой. Целлюлоза не подвергается гидролизу в простой водной среде, так как для этого требуется наличие ферментов, способных разрушить связи между глюкозой. Однако, целлюлоза может быть гидролизована в присутствии кислот или ферментов, которые способны разрушить связи между глюкозой.

4) Этилэтаноат: Этилэтаноат, также известный как этиловый эфир уксусной кислоты, может подвергаться гидролизу в присутствии воды. При гидролизе этилэтаноата происходит разрушение связи между этиловым радикалом и карбоксильной группой, образуя уксусную кислоту и этанол. Гидролиз этилэтаноата может происходить самопроизвольно, но может быть также ускорен катализаторами, такими как кислоты или щелочи.