Question

Скільки тон гліцерину утвориться при омиленні 3 тон тристеарину якщо вихід гліцерину 90 відсотків

Answer 1

Якщо вихід гліцерину під час омилення тристеарину становить 90%, то ми можемо обчислити кількість гліцерину, що утворюється.

Вихід гліцерину відноситься до маси тристеарину, тому ми можемо використовувати співвідношення:

Вихід гліцерину = (Маса гліцерину / Маса тристеарину) × 100

Дано:
Маса тристеарину = 3 тони (3000 кг)
Вихід гліцерину = 90%

Давайте знайдемо масу гліцерину, використовуючи вищезазначену формулу:

90 = (Маса гліцерину / 3000) × 100

Помножимо обидві сторони на 3000 і поділимо на 100, щоб виразити Масу гліцерину:

Маса гліцерину = (90 × 3000) / 100 = 2700 кг

Таким чином, при омиленні 3 тон тристеарину при вихідній кількості гліцерину 90%, утвориться 2700 кг гліцерину або 2,7 тонн.

Answer 2

Для визначення кількості гліцерину, який утвориться при омиленні 3 тонн тристеарину, використовуємо реакційний баланс для омилень:

C3H5(C18H35O2)3 (тристеарин) + 3 NaOH (натрій гідроксид) -> 3 C3H5(OH)3 (гліцерин) + 3 NaC18H35O2 (натрій стеарат)

Збалансована реакція показує, що одна моль тристеарину взаємодіє з трьома молями натрій гідроксиду, щоб утворити три молі гліцерину.

Молярна маса тристеарину (C57H110O6) - близько 891.45 г/моль. Молярна маса гліцерину (C3H8O3) - близько 92.09 г/моль.

Тепер можна визначити, скільки молей тристеарину міститься в 3 тоннах (3000 кг):

Кількість молей тристеарину = (3000 кг) / (891.45 г/моль) ≈ 3.36 моль.

Оскільки 1 моль тристеарину утворює 3 молі гліцерину, то:

Кількість молей гліцерину = 3.36 моль тристеарину * 3 = 10.08 моль гліцерину.

За умови, що вихід гліцерину 90%, виразимо це в масі:

Маса гліцерину = (10.08 моль) * (92.09 г/моль) * 0.9 ≈ 840.61 г.

Таким чином, при омиленні 3 тонн тристеарину при вихіді гліцерину 90%, утвориться близько 840.61 гліцерину.