Question

Як відрізнити розчин білка від розчину гліцерину???​

Answer 1

Відповідь:

Гліцерин можна відрізнити від інших речовин за допомогою якісної реакції  зі свіжоосадженим купрум (ІІ) гідроксидом ($Cu(OH)_{2}$). Якщо цю суміш збовтати, то блакитний осад Cu(OH)2 розчиняється й утворюється розчин яскраво-синього кольору купрум (ІІ) гліцерат.

Рівняння реакції:

C3H8O3 + Cu(OH)2 → C3H6O3Cu + 2H2O

Пояснення:

Answer 2

Розчин білка та розчин гліцерину можна відрізнити за декількома ознаками, такими як фізичні властивості, хімічні реакції та засоби аналізу. Ось кілька способів, які можуть вам допомогти відрізнити ці розчини:

1. Вигляд та консистенція:

   • Розчин білка часто має мутний або турбідний вигляд через наявність розсіюваного білка в розчині.
   • Розчин гліцерину зазвичай прозорий та безбарвний.

2. Специфічні тести:

   • Додайте кілька крапель розчину йоду до зразка. Якщо з'являється блакитно-фіолетовий колір, то це може свідчити про присутність білка. Гліцерин не реагує з йодом у цей спосіб.

3. Реакція зі соллю:

   • Додайте декілька крапель розчину селітри (нітрату срібла) до зразка. Якщо утворюється білий осад або прозорі кристали, це може свідчити про наявність білка. Гліцерин не реагує з селітрою цим способом.

4. Фільтрація:

   • Спробуйте прокинути зразок через фільтр. Розчин білка може залишити осад на фільтрі через наявність білка, в той час як гліцерин буде проходити через фільтр, залишаючи його без змін.

Будьте обережні при використанні хімічних речовин і тестів. Розчини білка та гліцерину можуть бути використані в різних контекстах, і важливо знати, що саме ви аналізуєте, щоб правильно визначити їхню природу.