Question

Скажите в воде растворяются молекулы или атомы соли

Answer 1

Процесс растворения в воде соли — вещества ионного строения. При попадании кристалла соли в воду молекулы воды ориентируются вокруг заряженных ионов: к положительно заряженным ионам молекулы притягиваются отрицательным полюсом, а к негативным ионам — положительным полюсом . Молекулы воды начинают притягивать ионы к себе. Когда сила притяжения ионов к молекулам воды становится больше силы удерживания ионов между собой, ион в окружении молекул воды переходит в раствор. Молекулы воды, окружающие ионы в растворе, называют гидратной оболочкой, а сами ионы, окруженные молекулами воды,— гидратами. Аналогичным образом растворяются в воде и молекулярные вещества.

Answer 2

В воде растворяются ионы соли, а не молекулы или атомы. Когда соль (например, хлорид натрия, NaCl) растворяется в воде, её молекулы разделяются на ионы. В случае хлорида натрия, это будут позитивно заряженные натриевые ионы (Na+) и отрицательно заряженные хлоридные ионы (Cl-).

Вода является полярным растворителем, что означает, что у неё есть частично заряженные области (полярность), что обусловлено распределением электронной плотности в молекуле воды. Это позволяет воде притягивать и обволакивать ионы соли, разделяя их и образуя гидратированные ионы в растворе.

Таким образом, когда вы добавляете соль в воду, она распадается на отдельные ионы и окружается молекулами воды. Это позволяет соли равномерно распределиться в воде и создать гомогенный раствор.