Question

чи змінить колір універсальний індикаторний папірець в розчині а)аланіну; б)аспарагінової кислоти; в)лізину. Відповідь поясніть​

Answer 1

Ответ:

а) Среда нейтральная,цвет лакмуса- фиолетовый

б) Среда кислая, цвет лакмуса- красный

в) Среда щелочная, цвет лакмуса-синий

Answer 2

Універсальний індикаторний папірець зазвичай має нейтральний фіолетовий колір в нейтральному середовищі. Індикатори - це сполуки, які змінюють свій колір залежно від кислотності або лужності розчину.

а) Аланін - це амінокислота, яка належить до нейтральних амінокислот. Якщо аланін розчинити в воді, то утвориться нейтральний розчин, і ймовірно, колір індикаторного паперу залишиться більш-менш фіолетовим.

б) Аспарагінова кислота - це амінокислота, яка містить карбоксильну групу, яка може виділяти H⁺ і збільшувати кислотність розчину. Це може призвести до зміни коліру індикаторного паперу в бік червоного або жовтого, що вказує на кислу реакцію.

в) Лізин - це амінокислота з аміногрупою, яка може зв'язувати H⁺ і зменшувати кислотність розчину. Це може призвести до зміни коліру індикаторного паперу в бік синього або зеленого, що вказує на лужну реакцію.

Враховуючи ці зміни в кислотності або лужності, колір універсального індикаторного паперу може змінитися від фіолетового до червоного, жовтого, зеленого або синього, в залежності від властивостей кожної амінокислоти та її впливу на pH розчину.