Question

Распознавание твердых веществ - крахмала, лимонной кислоты, сахара и глюкозы.

Answer 1

1) Если на крахмал капнуть раствор иода, получим синее окрашивание
2) если лимонную кислоту добавить к соде NaHCO3, выделится углекислый газ

3) глюкоза реагирует с аммиачным раствором оксида серебра - реакция "серебряного зеркала"
C6H12O6+Ag2O=2Ag+C6H12O7
4)оставшееся вещество сахароза

Answer 2

1.  При смешивании йода с крахмалом происходит реакция и образуется синий цвет в растворе.
изменение  цвета индикатора (лакмус, метилоранж) или последовательное действие растворов щелочи и AgNO3 - образование металлического серебра на стенках сосуда 
3. В пробирку наливают 2-3 мл водного раствора сахарозы, добавляют несколько капель водного раствора (1:50) сульфата кобальта (СoSO4) и избыток раствора гидроксида натрия. Появляется фиолетовое окрашивание. 
4.подействовать  аммиачным раствором - образование металлического серебра на стенках, или подействовать купрумом 2 гидроксидом (образуется красный осадок)