
Ответьте на вопрос: какие группы атомов, остатки молекул каких органических веществ позволяют
обнаружить ксантопротеиновую реакцию И биуретовую реакцию?

Ответы на вопрос

Ответ: Эти две цветные реакции позволяют обнаруживать белки



Ксантопротеиновая реакция и биуретовая реакция используются для обнаружения присутствия белковых соединений.
Ксантопротеиновая реакция: Для обнаружения белков с помощью ксантопротеиновой реакции используется реагент, содержащий концентрированный азотная кислота и концентрированный раствор натрия гидроксида. В результате реакции с белками образуются нитрофенилдериваты, которые проявляют интенсивный оранжевый цвет. Остатки аминокислот, содержащие ароматические аминокислоты (такие как тирозин, фенилаланин и триптофан), способны вызывать эту реакцию.
Биуретовая реакция: Биуретовая реакция используется для обнаружения присутствия пептидных связей в белках и других соединениях, содержащих амидные группы. При взаимодействии пептидных связей с реагентом, содержащим раствор гидроксида натрия и сульфат меди (II), образуется фиолетово-окрашенный комплекс. Остатки аминокислот, содержащие две или более амидные группы (такие как глицин и пролин), способны вызывать эту реакцию.
Оба этих метода используются для обнаружения белков, однако они основаны на разных принципах и требуют различных реагентов для своей реализации.


Похожие вопросы
Топ вопросов за вчера в категории Химия
Последние заданные вопросы в категории Химия
-
Математика
-
Литература
-
Алгебра
-
Русский язык
-
Геометрия
-
Английский язык
-
Химия
-
Физика
-
Биология
-
Другие предметы
-
История
-
Обществознание
-
Окружающий мир
-
География
-
Українська мова
-
Информатика
-
Українська література
-
Қазақ тiлi
-
Экономика
-
Музыка
-
Право
-
Беларуская мова
-
Французский язык
-
Немецкий язык
-
МХК
-
ОБЖ
-
Психология
-
Физкультура и спорт
-
Астрономия
-
Кыргыз тили
-
Оʻzbek tili