Question

Для медичних цілей і виготовлення спиртних напоїв використовують етанол, який добувають з глюкози з використанням дріжджів. Яку масу етанолу можна добути таким способом, якщо для реакції взяли 350 кг глюкози? А 178,9 г Б 178, 9 кг В 17,89 кг Г 17, 89 г​

Answer 1

Ответ:

Б)178,9кг

Объяснение:

350 кг. хкг

С6Н12О6 --> 2 С2Н50Н + 2СО2

180 кг. 2×46 кг

Answer 2

Для реакції ферментації глюкози за допомогою дріжджів потрібно знати мольну масу глюкози та етанолу. Мольна маса глюкози (C₆H₁₂O₆) дорівнює 180,16 г/моль, а мольна маса етанолу (C₂H₅OH) дорівнює 46,07 г/моль.

За допомогою рівняння реакції ферментації глюкози:

C₆H₁₂O₆ → 2C₂H₅OH + 2CO₂

відомо, що з однієї молекули глюкози утворюються дві молекули етанолу.

Тому, маса етанолу, яку можна отримати з 350 кг глюкози, обчислюється наступним чином:

Маса етанолу = (маса глюкози × коефіцієнт перетворення) / мольна маса глюкози

Маса етанолу = (350 кг × 2) / 180,16 г/моль ≈ 3,88 кг

Отже, маса етанолу, яку можна отримати таким способом з 350 кг глюкози, становить близько 3,88 кг. Отже, правильна відповідь - В 17,89 кг.