Question

Обчислити масу гліцеролу, який утворився при взаємодії достатньої кількості натрій гідроксиду з 670 г триолеїну, що містить 4% домішок.

Answer 1

Ответ:

Объяснение:

Дано:

m(р-нC57H104O6) - 670 г

w(домішок) - 4%

Найти: m(C3H8O3) - ?

Знайти масу C57H104O6 без домішок:

m(C57H104O6) = m(р-нC57H104O6) * (100% - w(домішок)) =

= 670 * ( 100% - 4% ) = 643,2 г

М(C57H104O6) = 12 * 57 + 1 * 104 + 16 * 6 = 884 г/моль

М(C3H8O3) = 12 * 3 + 1 * 8 + 16 * 3 = 92 г/моль

СКладемо рівняння:

 643,2 г                                                               х г

C57H104O6 + 3NaOH → 3NaC17H33COO + C3H8O3

n = 1 моль                                                          n = 1 моль

М = 884 г/моль                                                 М = 92 г/моль

m = 884 г                                                           m = 92 г

m(C3H8O3) = 643,2 * 92 : 884 = 66,94 г

Answer 2

Для розв'язання цього завдання спочатку потрібно знайти масу самого гліцеролу, а потім врахувати вміст домішок у триолеїні.

1. Знайдемо масу гліцеролу, який утворився при взаємодії натрій гідроксиду з 670 г триолеїну. Триолеїн (C57H104O6) має молярну масу 891 г/моль, а гліцерол (C3H8O3) має молярну масу 92 г/моль. Оскільки при гідролізі триолеїну утворюється три молекули гліцеролу, то маса гліцеролу буде:

Маса гліцеролу = (маса триолеїну / молярна маса триолеїну) * (3 * молярна маса гліцеролу) Маса гліцеролу = (670 г / 891 г/моль) * (3 * 92 г/моль) Маса гліцеролу ≈ 618,48 г

2. Тепер врахуємо вміст домішок у триолеїні. Відсоток домішок становить 4%, що означає, що у 100 г триолеїну є 4 г домішок.

Маса чистого гліцеролу = Маса гліцеролу - (Маса триолеїну * вміст домішок у триолеїні) Маса чистого гліцеролу = 618,48 г - (670 г * 0,04) Маса чистого гліцеролу ≈ 618,48 г - 26,8 г Маса чистого гліцеролу ≈ 591,68 г

Отже, маса гліцеролу, який утворився при взаємодії достатньої кількості натрій гідроксиду з 670 г триолеїну з 4% домішками, становить близько 591,68 г.