Question

Уравнение реакции получения сорбита из глюкозы. Используйте структурные формулы вещества ​

Answer 1

Объяснение:

............................

Answer 2

Уравнение реакции получения сорбита (D-глюкитола) из глюкозы (D-глюкопиранозы) может быть представлено следующим образом, используя структурные формулы веществ:

scssCopy code
         HOH2C─(CHOH)4─CHO + 2H2 ⟶ HOH2C─(CHOH)4─CH2OH
         (D-глюкоза)          (сорбит)

Обратите внимание, что глюкоза (D-глюкопираноза) взаимодействует с молекулярным водородом (H2) и превращается в сорбит (D-глюкитол). Реакция происходит при присутствии катализатора, такого как никель или платина, при повышенной температуре и давлении.