Question

В какой среде проявляют активность ферменты поджелудочной железы?

Answer 1

Активность проявляется и в щелочной(норма) и в кислой, но вот кислая среда уже свидетельствует о том, что что-то в вашей жизни пора менять: это может быть пристрастие к алкоголю, фастфуду и жирной, жареной пище.

Answer 2

Ферменты поджелудочной железы проявляют активность в кишечнике. Поджелудочная железа выделяет панкреатический сок, который содержит различные ферменты. Этот сок выходит в левый верхний угол двенадцатиперстной кишки через панкреатический проток.

Основные ферменты, выделяемые поджелудочной железой, включают:

1. Липазы: Ферменты, разрушающие жиры, превращая их в глицерол и жирные кислоты. Они помогают в процессе пищеварения жиров.

2. Протеазы: Это группа ферментов, которые разлагают белки на аминокислоты. Примеры протеаз включают трипсин, химотрипсин и карбоксипептидазу.

3. Амилазы: Ферменты, расщепляющие углеводы (крахмал и гликоген) на мальтозу и другие сахара. Они помогают в процессе пищеварения углеводов.

Эти ферменты активизируются в щелочной среде двенадцатиперстной кишки, создавая оптимальные условия для пищеварения. Когда кислотный химический контент из желудка нейтрализуется с помощью секреций поджелудочной железы и желчи, создается щелочная среда, которая поддерживает активность этих ферментов. Это щелочное окружение также необходимо для защиты слизистой оболочки кишечника от кислотного содержимого желудка.