Question

При окислении жира образовалось 5,5 г воды.Какое количество углеводов должно расщепиться,чтобы выделилось такое же количество энергии,как их этого жира до окисления?

Answer 1

7,5 гр. жира при окислении

Answer 2

Для решения этой задачи давайте воспользуемся информацией о количестве энергии, выделяемой при окислении жира и углеводов.

1 г жира при сгорании образует около 9 ккал энергии, в то время как 1 г углеводов образует около 4 ккал энергии. Это общепринятые значения для целей расчетов.

Если 5,5 г воды образовалось при окислении 1 г жира, это означает, что 1 г жира был полностью разложен, и при этом выделилось энергии на 5,5 ккал. Таким образом, энергия, выделяемая при сгорании жира, равна 5,5 ккал.

Теперь нам нужно найти количество углеводов, которое обеспечит такое же количество энергии. Поскольку 1 г углеводов дает примерно 4 ккал энергии, давайте обозначим x как количество грамм углеводов:

\(x \cdot 4 \, ккал/г = 5,5 \, ккал\).

Решив уравнение, мы получим:

\(x = \frac{5,5 \, ккал}{4 \, ккал/г} \approx 1,375 \, г\).

Таким образом, чтобы выделить такое же количество энергии, как при окислении 1 г жира, необходимо расщепить примерно 1,375 г углеводов.