Question

По сравнению с окислением 1 г углеводов при окислении жира такой же массы образуется энергии 1) меньше в два раза. 2) больше в два раза. 3) больше в четыре раза4) одинаковое количество.

Answer 1

По сравнению с окислением 1 г углеводов при окислении жира такой же массы образуется энергии 
2) больше в два раза 

Answer 2

При сравнении окисления 1 г углеводов и окисления жира такой же массы, образуется разное количество энергии. Энергетическая эффективность окисления жира выше, чем окисления углеводов. Это связано с различием в химической структуре и энергетической плотности этих двух молекул.

Окисление углеводов: Углеводы являются основным источником энергии для нашего организма. В процессе гликолиза, углеводы разлагаются до пирувата, который затем может быть окислен в цитратном цикле и окислительном фосфорилировании. В результате окисления 1 г углеводов образуется около 4 ккал (килокалорий) энергии.

Окисление жира: Жиры являются более энергоемкими молекулами по сравнению с углеводами. Они содержат больше углеродных и водородных атомов, что позволяет им хранить больше энергии. В процессе бета-окисления, жиры разлагаются на ацетил-КоА и впоследствии окисляются в цитратном цикле и окислительном фосфорилировании. В результате окисления 1 г жира образуется около 9 ккал энергии.

Ответ: Таким образом, при окислении жира такой же массы, образуется больше в четыре раза энергии, чем при окислении углеводов. Это объясняется более высокой энергетической плотностью жировых молекул и их способностью хранить больше энергии.