Question

Дія ферментів слини на крохмаль скласти висновок

Answer 1

Отже, в ротовій порожнині, поряд з механічним подрібненням їжі, починається розщеплення крохмалю. Під дією слини у порожнині рота розщеплюється вуглевод крохмаль. 
У слині є два ферменти, що виробляються в епітеліальних клітинах слинних залоз. Під дією першого з них крохмаль розщеплюється на речовини, що мають не такі складні молекули. В присутності другого ферменту ці речовини перетворюються в глюкозу. Будова молекули в неї ще простіша. 
Отже, в ротовій порожнині, поряд з механічним подрібненням їжі, починається розщеплення крохмалю.

Answer 2

Дія ферментів слини на крохмаль полягає в його розщепленні на більш прості цукри. Головний фермент, що відповідає за цей процес, називається амілаза. Коли ми їмо їжу, яка містить крохмаль, ферменти слини розпочинають роботу, розщеплюючи крохмаль на мальтозу та декстрин. Це дозволяє організму краще засвоювати цей вид вуглеводів.

Таким чином, можна зробити висновок, що дія ферментів слини на крохмаль сприяє його перетворенню на більш доступні для організму форми цукрів, що полегшує процес травлення та забезпечує організм необхідною енергією.