Question

Как происходит процесс пищеварения и всасывание белков и углеводов

Answer 1

Ответ:

Белки – это состоящие из аминокислот макромолекулы. Во рту переваривания белков не происходит. Содержащаяся в желудке соляная кислота коагулирует пищевые белки. Это значит, что крупные молекулы пищевых белков разворачиваются и образующийся в желудке фермент пепсин может начинать частичное переваривание (гидролиз) белков.Абелков.А вот углероуглеродоуглеродовв я не знаю

Объяснение:

Answer 2

Процесс пищеварения – это сложный механизм, включающий в себя несколько этапов, в том числе механическое и химическое разложение пищи, а также всасывание питательных веществ. Давайте рассмотрим, как происходит пищеварение белков и углеводов:

1. Механическое разложение: - *Разжевывание:* Процесс начинается в ротовой полости, где пища разминается зубами и смешивается с слюной, которая содержит фермент амилазу. Этот фермент начинает химическое разложение углеводов, таких как крахмал, на более простые сахара.

- *Проглатывание:* Разжеванная пища образует кусок, называемый болусом, который затем проглатывается и перемещается по пищеводу к желудку.

2. Химическое разложение: - *Действие желудочного сока:* В желудке болус смешивается с желудочным соком, содержащим фермент пепсин. Пепсин разлагает белки на более мелкие фрагменты, так называемые пептиды.

- *Пилорическое сокращение:* Жидкое содержимое желудка, называемое химусом, постепенно выталкивается через пилорический сфинктер в двенадцатиперстную кишку.

- *Действие панкреатических ферментов:* В двенадцатиперстной кишке панкреатический сок добавляется к химусу. Этот сок содержит ферменты, такие как трипсин и химотрипсин, которые продолжают разложение белков на аминокислоты.

- *Действие кишечных ферментов:* В то время как химус перемещается по тонкой кишке, ферменты, выделяемые ее стенками и желчным пузырем, продолжают дальнейшее разложение белков и углеводов.

3. Всасывание: - *Всасывание в тонкой кишке:* После химического разложения пищевые компоненты, такие как аминокислоты и сахара, всасываются через стенки тонкой кишки в кровеносную систему.

- *Транспорт через кровь:* Аминокислоты и сахара переносятся кровью к клеткам и тканям для использования в метаболических процессах и строительства новых клеток.

- *Остатки:* Непереваренные остатки пищи, включая некоторые белки и углеводы, проходят в толстую кишку, где происходит образование фекалий.

Таким образом, пищеварение и всасывание белков и углеводов представляют собой сложный процесс, вовлекающий механические и химические механизмы, а также различные органы пищеварительной системы.