Question

рассчитай количество аскорбиновой кислоты в 100 г апельсинового сока зная что 1 мг раствора йода окисляет 0,875 мг витамина С.​

Answer 1

Ответ:

Витамин С/мг 0,3

Витамин С в 100мг/мг 26

Объяснение :

;)

Answer 2

Для расчета количества аскорбиновой кислоты (витамина C) в 100 г апельсинового сока на основе информации о том, что 1 мг раствора йода окисляет 0,875 мг витамина C, нам понадобятся следующие шаги:

1. Определите количество раствора йода, необходимое для окисления всей аскорбиновой кислоты в 100 г апельсинового сока.

Для этого воспользуемся пропорцией, где X - количество раствора йода в мг, Y - количество аскорбиновой кислоты в мг:

X мг йода / Y мг аскорбиновой кислоты = 1 мг йода / 0,875 мг аскорбиновой кислоты

X / Y = 1 / 0,875

X / Y ≈ 1,143

Таким образом, нам потребуется около 1,143 мг раствора йода, чтобы окислить всю аскорбиновую кислоту в 100 г апельсинового сока.

2. Теперь выясним, сколько аскорбиновой кислоты содержится в 1 мг раствора йода.

Исходя из пропорции выше, 1 мг раствора йода окисляет 0,875 мг витамина C.

3. Теперь можем рассчитать количество аскорбиновой кислоты в 1,143 мг раствора йода:

0,875 мг аскорбиновой кислоты * 1,143 = примерно 1 мг аскорбиновой кислоты.

4. Наконец, для определения количества аскорбиновой кислоты в 100 г апельсинового сока умножим количество в 1 мг раствора йода на 100:

1 мг/мл * 100 мл = 100 мг аскорбиновой кислоты.

Таким образом, в 100 г апельсинового сока содержится примерно 100 мг аскорбиновой кислоты.