Question

Рассчитайте количество аскорбиновой кислоты в 100 г апельсинового сока зная что 1 мг раствора йода окисляет 0,875 мг витамина С.​

Answer 1

Ответ:

1 Витамин С/мг 0,3 2Витамин С в 100мг/мг 26

Объяснение:

Answer 2

Для решения этой задачи нам нужно учитывать, что 1 мг раствора йода окисляет 0,875 мг витамина C.

Давайте представим, что у нас есть X миллиграмм аскорбиновой кислоты в 100 г апельсинового сока. Таким образом, мы можем написать следующее уравнение:

X мг аскорбиновой кислоты / 100 г = 0,875 мг йода / 1 мг аскорбиновой кислоты.

Мы можем решить это уравнение, чтобы найти количество аскорбиновой кислоты в 100 г сока:

X = (0,875 мг / 1 мг) * 100 г = 87,5 мг.

Таким образом, в 100 г апельсинового сока содержится 87,5 мг аскорбиновой кислоты.