Question

1. Почему для разделения пигментов используют этиловый спирт? 2. Почему окраска растений разделилось на несколько окрашенных пигментов? очень нужно, ответьте пожалуйста 50 баллов дам

Answer 1

Ответ:

1)Метод разделения пигментов основан на растворимости разных пигментов в этиловом спирте.И образуют две фазы верхнюю бензиновою и нижнюю спиртовую .

2)Некоторые пигменты являются провитаминами: желто-оранжевые пигменты растений – каротиноиды и флавоноиды – предшественники витаминов А и Р .

Цвет пигментов зависит от особой группы атомов, поглащающих свет от определенной длины волны в видимой части спектра.

та часть молекулы пигмента называется хромофорной. В ней подвижные электроны легко переходят на энергетически более высокую орбиталь . Поэтому пигменты необходимы всюду, где один вид энергии превращается в другой. Животные и растения имеют немало сходно устроенных пигментов.

Хромопротеины – имеют в своем составе комплекс белка, порфириновые кольца и металл.

Пигмент крови – гемоглобин – содержит в этом кольце атом железа, хлорофилл – магния.

Пигменты животных – меланины – коричневый, черный, желтый – окрашивают кожу, волосы, сетчатку глаза, покровы насекомых.

Answer 2

1. Для разделения пигментов используют этиловый спирт, потому что он является лучшим растворителем для большинства органических веществ, включая пигменты. Этот спирт обладает высокой растворимостью для различных пигментов, что позволяет эффективно выделить и разделить их при экстракции.

Кроме того, этиловый спирт обладает низким уровнем токсичности и доступностью, что делает его предпочтительным растворителем для лабораторных работ.

2. Окраска растений разделилась на несколько окрашенных пигментов из-за их разной структуры и функций. У растений существует несколько классов пигментов, включая хлорофиллы, каротиноиды и антоцианы, каждый из которых выполняет свои специализированные функции.

Хлорофиллы, особенно хлорофилл а и б, являются основными пигментами, ответственными за фотосинтез - процесс поглощения энергии из света для синтеза органических веществ. Хлорофиллы имеют различную структуру и абсорбируют свет разных длин волн, что даёт им зелёный цвет.

Каротиноиды являются вторичными пигментами и обеспечивают защиту растений от избыточного света и активных форм кислорода. Они имеют разнообразные цвета, такие как оранжевый, жёлтый и красный.

Антоцианы, также вторичные пигменты, преимущественно представлены в красных и синих оттенках и обычно выполняют функцию защиты от ультрафиолетовых лучей, защиты от вирусов и хищников.

Таким образом, разделение окраски растений на различные пигменты связано с их специализированными функциями и уникальными структурами, что позволяет растениям более эффективно использовать энергию света и обеспечивает им защиту.