Question

Яку роль відіграють жири в життєдіяльності тваринного організму

Answer 1

Біологічна роль жирів полягає насамперед у тому, що вони входять до складу клітинних структур всіх тканин і органів і необхідні для побудови нових. Головна тканину людського тіла – мозок – складається із жироподібних речовин. Цієї тканини, як і іншим, притаманні багато властивості жирів, у тому числі і розчинність у цілому ряді рідин, таких як ацетон, хлороформ, ефір, бензин, бензол. Цим значною мірою пояснюється розвиток деструкції головного мозку (розчинення клітин мозкової тканини) у токсикоманів, «нюхають» розчинники. Накопичуючись в жировій тканині, що оточує внутрішні органи, і в підшкірній жировій клітковині, жири забезпечують механічний захист і теплоізоляцію організму. Вони утворюють м'яку і пружну прокладку у всіх місцях, що піддаються механічному впливу, наприклад, на підошвах ніг, долонях, сідницях. Нарешті, жирова тканина служить резервуаром поживних речовин і бере участь в енергетичних і метаболічних процесах. Жири забезпечують до 30 відсотків енергопотреби організму. З жирами надходять в організм речовини, що володіють високою біологічною активністю: вітаміни А, D, E, K, незамінні жирні кислоти, лецитин, холестерин. Так що жири життєво необхідні, без них не можна обійтися, і при їх дефіциті розвиваються різні порушення в організмі.

Answer 2

Роль жирів в життєдіяльності тваринного організму

Жири відіграють важливу роль в життєдіяльності тваринного організму. Вони є одним з основних класів органічних сполук, які забезпечують енергію для різних функцій організму. Основні функції жирів включають:

1. Запас енергії: Жири є найбільш концентрованим джерелом енергії в організмі. Кожен грам жиру містить більше, ніж удвічі енергії, ніж грам вуглеводів або білків. Тому, коли організм потребує додаткової енергії, жири можуть бути розщеплені і використані для вироблення АТФ - основного джерела енергії в клітинах.

2. Терморегуляція: Жири також виконують функцію термоізоляції, допомагаючи зберігати тепло в організмі. Жирова тканина, особливо підшкірна, допомагає зберігати тепло та запобігає його втраті. Це особливо важливо для тварин, які живуть в холодних середовищах або мають низьку теплову регуляцію.

3. Захист внутрішніх органів: Жирова тканина також виконує роль амортизатора, захищаючи внутрішні органи від ударів та пошкоджень. Вона допомагає зменшити ризик травм та забезпечує додатковий захист для органів, таких як серце, печінка та нирки.

4. Транспорт жиророзчинних вітамінів: Жири також виконують роль транспортерів для жиророзчинних вітамінів, таких як вітаміни А, D, E та К. Ці вітаміни потребують жирів для своєї ефективної транспорта та поглинання в організмі.

5. Структурна функція: Деякі жири виконують структурну функцію, будуючи клітинні мембрани та ізольовані структури, такі як мієлінові оболонки нервових волокон.

Жири є необхідними для нормального функціонування організму тварин. Вони забезпечують енергію, терморегуляцію, захист органів, транспорт вітамінів та виконують структурні функції.