Question

Перевание каких веществ будет тормозить желудочный сок? Почему? ​

Answer 1

Ответ:

Объяснение:

Процессы регуляции секреторной функции желудка складываются из двух противоположных воздействий: возбуждающих и тормозных. Базальная желудочная секреция происходит при отсутствии всех видов стимуляции. Ее колебания отражают суточный циркадный ритм секреции, которая максимальна вечером (в 23 часа) и минимальна утром (от 5 до 11 часов). Это свидетельствует о ее зависимости от тонуса блуждающего нерва, а также связано с секрецией мелатонина синтезирумого как в шишковидной железе, так и в клетках APUD-системы. На базальную секрецию оказывают: - стимулирующее действие — гистамин, ацетилхолин, гастрин, кальций, энкефалины; - подавляющее (ингибирующее) влияние — соматостатин, кальцитонин, глюкагон, дофамин, вазоактивный пептид, норадреналин, простагландины. Выраженность базальной секреции уменьшается после ваготомии, при приеме лекарственных средств — ингибиторов холинорецепторов (антихолинергических препаратов), блокаторов гистаминовых Н2-рецепторов и протонового насоса. Существует мнение, что контроль базальной секреции соляной кислоты осуществляется панкреатическим полипептидом, который на определенных этапах пищеварения стимулирует, а затем угнетает выделение сока поджелудочной железой и потенцирует эффекты секретина. Концентрация панкреатического полипептида увеличивается через 3 минуты после приема пищи.

Answer 2

Переваривание желудочным соком определяется преимущественно типом и составом пищи, которую вы употребляете. Вот несколько видов веществ, которые могут влиять на скорость и эффективность переваривания в желудке:

1. Белки: Белки требуют более длительного времени для переваривания в сравнении с другими макроэлементами (углеводы и жиры). Они активируют выработку желудочного сока и пепсина, который расщепляет белки на более мелкие фрагменты. Поэтому употребление пищи, богатой белками, может способствовать активному выделению желудочного сока.

2. Жиры: Жиры также могут воздействовать на скорость переваривания. Они вызывают выделение желчи из желчного пузыря и панкреатических ферментов, что необходимо для разложения жиров. Насыщенные жиры могут замедлить переваривание.

3. Клетчатка: Пища, богатая клетчаткой, как фрукты, овощи и зерновые продукты, может увеличивать объем содержимого желудка и тормозить процесс переваривания. Однако клетчатка также полезна для здоровья и желудочного тракта.

4. Алкоголь: Употребление алкоголя может разд