Question

Если на кусочек хлеба капнуть разбавленный раствор йода , то появится тёмно-синее пятно .этот опыт доказывает, что в хлебе содержи(а)тся: а)сахар б)минеральные воды в)крахмал г)жиры

Answer 1

В кусочке хлеба содержится

в)крахмал

Answer 2

Г)жиры(у меня сегодня был такой же вопрос)

Answer 3

Опыт с разбавленным раствором йода и кусочком хлеба позволяет доказать наличие крахмала в хлебе. Крахмал является основным углеводом в хлебе и образует синее или тёмно-синее пятно при взаимодействии с йодом. Он содержится в зернах, из которых производится мука для выпечки хлеба. Остальные варианты ответов (сахар, минеральные воды, жиры) не вызовут такой реакции с йодом и не подтверждаются данным опытом.