Question

Зачем надо тщательно пережевывать пищу

Answer 1

Хорошая механическая обработка в пищевой полости обеспечивает быстрое  переваривание пищи  . То есть чем лучше переживал еду тем быстрее она усвоиться в организме .

Answer 2

Тщательное пережевывание пищи имеет несколько важных преимуществ для здоровья и хорошего пищеварения:

1. Лучшее усвоение питательных веществ: Пища, тщательно пережеванная во рту, превращается в мелкую массу, которая более эффективно смешивается с пищеварительными ферментами и желудочными соками. Это позволяет лучше усвоить питательные вещества, содержащиеся в пище.

2. Улучшение пищеварения: Тщательное пережевывание стимулирует выделение слюны, которая содержит энзимы, начинающие предварительное расщепление углеводов. Это помогает снизить нагрузку на желудок и кишечник, улучшая общее пищеварение.

3. Уменьшение риска переедания: Когда вы медленно и тщательно жуете пищу, ваш мозг получает сигналы насыщения от желудка, что помогает уменьшить вероятность переедания. Это особенно важно для тех, кто стремится контролировать свой вес.

4. Улучшение процесса похудения: Некоторые исследования показывают, что тщательное пережевывание пищи может способствовать более быстрому наступлению чувства сытости, что помогает уменьшить общее потребление пищи и способствует процессу похудения.

5. Поддержание здоровых зубов: Тщательное пережевывание стимулирует выделение слюны, которая помогает снизить кислотность во рту и уменьшить риск развития кариеса и других заболеваний полости рта.

6. Улучшение усвоения питательных веществ у детей: Детям также важно учиться тщательно жевать пищу, поскольку это способствует лучшему усвоению питательных веществ, которые необходимы для их роста и развития.

Как правило, рекомендуется жевать каждый кусочек пищи около 20-30 раз, прежде чем проглотить его. Это может показаться немного утомительным, особенно если вы привыкли есть быстро, но со временем это становится привычкой и может положительно сказаться на вашем общем здоровье.