Question

Гигиеническая оценка питьевой воды​

Answer 1

Ответ:

Гигиеническое значение имеет качество питьевой воды. Это качество характеризуется органолептическими свойствами, химическим составом и наличием возбудителей заболеваний.

Гигиенические требования к воде описаны в документе СанПиН – 01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем водоснабжения. Контроль качества». Питьевая вода должна иметь благоприятные чувственные свойства, безвредна по химическому составу, безопасна в радиационном и медицинском отношении.

Органолептические свойства воспринимаются органами чувств человека. Это запах, привкус, цветность и мутность:

Запах и привкус связаны с наличием органических веществ растительного происхождения.  

Цветность связана с наличием природных веществ. После очистки воды цветность уменьшается.  

Мутность это прозрачность воды. Мутность связана с наличием взвешенных частиц ила и глины. На взвешенных частицах могут собираться вирусы.

Оценка воды в баллах согласно СанПиН-01:

Запах и привкус не более 2 баллов;

Цветность 20;

Мутность 1,5 мг/л;

Прозрачность не менее 30 см.

Объяснение:

Answer 2

Гигиеническая оценка питьевой воды - это процесс анализа и оценки качества воды, предназначенной для употребления людьми в пищу. Она включает в себя анализ различных параметров и химических составляющих воды, чтобы убедиться, что она безопасна для здоровья человека и соответствует установленным стандартам качества.

В процессе гигиенической оценки питьевой воды обычно проводят следующие исследования:

1. Физико-химические параметры: это включает измерение различных химических и физических свойств воды, таких как pH, турбидность, цветность, концентрация органических и неорганических веществ, наличие микробных загрязнений и т.д.

2. Бактериологические исследования: позволяют выявить наличие бактерий, вирусов и других микроорганизмов, которые могут представлять угрозу для здоровья.

3. Радиоактивность: измеряется радиоактивность воды и убеждаются, что ее уровень находится в безопасных пределах.

4. Оценка органических загрязнений: измерение уровней различных органических веществ, таких как пестициды, гормоны, промышленные отходы и др.

5. Оценка тяжелых металлов: измерение содержания тяжелых металлов в воде, таких как свинец, ртуть, кадмий и др.

6. Оценка хлорирования: проверка наличия хлора и его производных, которые используются для очистки воды от микробов, но в избыточных количествах могут быть вредными.

7. Оценка запаха и вкуса: качество воды оценивается субъективно, определяется наличие неприятного запаха или вкуса.

Результаты гигиенической оценки питьевой воды сравниваются с установленными нормами и стандартами качества, установленными соответствующими организациями или законодательными органами. Если обнаруживаются какие-либо аномалии или превышения, предпринимаются меры для улучшения качества воды или предоставления альтернативных источников питьевой воды населению.