Question

1. Какое вещество Окрашивает растения в различные света? 12. Приведи примеры различных фруктов и овощей и опредети, какойпигмент преобладает в этих продуктах.3. Почему осенью происходит смена окраски листьев на деревьях?​

Answer 1

Ответ:

Хлорофил

Перец и морковка

Так как летом в листе много зеленого хлорофилла, эти пигменты фактически незаметны

Answer 2

1. Вещество, которое окрашивает растения в различные цвета при фотосинтезе, называется хлорофилл. Хлорофилл обеспечивает процесс фотосинтеза, который позволяет растениям превращать световую энергию в химическую энергию, необходимую для их роста и развития. Существует несколько типов хлорофилла, но наиболее распространенные — хлорофилл А (зеленый) и хлорофилл В (желто-зеленый).

2. Примеры различных фруктов и овощей с указанием преобладающего пигмента:

   • Морковь: бета-каротин (оранжевый пигмент).
   • Помидоры: ликопин (красный пигмент).
   • Яблоки: хлорофилл и антоцианы (зеленый пигмент и различные оттенки красного).
   • Груши: хлорофилл (зеленый пигмент).
   • Киви: хлорофилл (зеленый пигмент).
   • Грейпфрут: каротиноиды (розовый или красный пигмент).
   • Апельсины: бета-каротин (оранжевый пигмент).
   • Клубника: антоцианы (красный пигмент).
   • Баклажаны: антоцианы (фиолетовый пигмент).
   • Красные перцы: капсанцин (красный пигмент).
   • Зеленый перец: хлорофилл (зеленый пигмент).

3. Смена окраски листьев на деревьях в осенний период связана с изменением условий окружающей среды, а именно с уменьшением длительности дня и снижением солнечной активности. В это время деревья начинают готовиться к зимнему периоду, когда процессы фотосинтеза становятся неэффективными из-за недостатка солнечного света и холодных температур.

Когда дни становятся короче, растения сокращают производство хлорофилла, что приводит к уменьшению его содержания в листьях. Постепенно хлорофилл разлагается, и его зеленый пигмент исчезает, открывая путь другим пигментам, которые уже присутствовали в листьях, но были скрыты зеленым цветом хлорофилла.

Процессы разложения хлорофилла позволяют выявить другие пигменты, такие как каротиноиды (желтый и оранжевый) и антоцианы (красный и фиолетовый). Эти пигменты оказываются доминирующими, и благодаря им, листья меняют свой цвет на различные оттенки желтого, оранжевого, красного и фиолетового, создавая красочные осенние пейзажи.