Question

1. Какое вещество окрашивает растения в различные цвета? 2. Приведи примеры различных фруктов и овощей и определи, какой пигмент преобладает в этих продуктах? 3 Почему осенью происходит смена окраски листьев на деревьях?

Answer 1

Ответ:

1)Пигмент

2)Клюква-антоцианы,морковь-каротиноиды,салат-хлорофилл,банан-флавоны и флавоноиды

3)Потому что не хватает пигмента

Answer 2

1. В растениях цвет придает пигмент, называемый хлорофилл. Хлорофилл является основным пигментом, который используется растениями для процесса фотосинтеза. Он имеет зеленую окраску и играет ключевую роль в поглощении света и превращении его в энергию для синтеза органических веществ.

2. Примеры различных фруктов и овощей и преобладающие в них пигменты:

   • Морковь: Преобладающий пигмент - каротин (оранжевый).
   • Помидоры: Преобладающий пигмент - ликофен (красный).
   • Груши: Преобладающий пигмент - хлорофилл (зеленый), но при созревании могут появиться оттенки желтого и красного.
   • Яблоки: Преобладающий пигмент - хлорофилл (зеленый), но также могут содержать антоцианы (красный, фиолетовый).
   • Голубика: Преобладающий пигмент - антоцианы (синий, фиолетовый).

3. Осенью смена окраски листьев на деревьях происходит из-за изменения условий окружающей среды. Этот процесс называется осенней листвой. В летние месяцы хлорофилл в листьях растений активно участвует в процессе фотосинтеза, что придает им зеленую окраску. Однако с наступлением осени уменьшается количество доступного света и температура становится ниже, что замедляет фотосинтез и приводит к уменьшению синтеза хлорофилла.

По мере уменьшения хлорофилла становятся видимыми другие пигменты, такие как каротиноиды (оранжевые и желтые пигменты) и антоцианы (красные и фиолетовые пигменты), которые ранее были скрыты хлорофиллом. Это придает листьям разнообразные осенние оттенки. Конечный результат зависит от комбинации и количества этих пигментов в каждом виде растения.