Question

Что получают из твёрдой и мягкой пшеницы ?

Answer 1

Ответ: хлеб

Объяснение:

Answer 2

Ответ:

Мука

Объяснение:

Муку получают из твердой и мягкой пшеницы

Answer 3

Из твёрдой (твердой) и мягкой пшеницы производят различные продукты, которые широко используются в пищевой промышленности и приготовлении пищи. Вот некоторые из них:

1. Мука: Твёрдая пшеница обладает более высоким содержанием глютена, что делает её идеальной для производства хлеба, булочек, пирогов и других хлебобулочных изделий с хорошим подъёмом. Мягкая пшеница, с меньшим содержанием глютена, чаще используется для производства тонких продуктов, таких как бисквиты, пирожные, печенье и другие сладости.

2. Крупа: Из обоих видов пшеницы производят разные виды крупы, такие как гречневая, манная, кускус и др. Крупы являются важным источником углеводов, белка и других питательных веществ и широко используются в различных блюдах.

3. Паста: Твёрдая пшеница, с более высоким содержанием глютена, применяется для производства макаронных изделий, таких как спагетти, макароны, лапша и т.д.

4. Кекс и пироги: Мягкая пшеница используется для приготовления кексов, пирогов, булочек и других выпечки, которая не требует такой сильной структуры, как для хлеба.

5. Пиво: Из твёрдой пшеницы изготавливают пшеничное пиво, которое обладает светлым, освежающим вкусом и характерным ароматом.

6. Крекеры и закуски: Из обоих видов пшеницы можно делать крекеры, чипсы и другие снеки.

7. Каши: Из твёрдой и мягкой пшеницы можно приготовить каши, которые представляют собой популярные завтраки или полезные блюда для обеда и ужина.

Важно отметить, что кулинарные применения могут различаться в зависимости от региона и культуры, но в целом твёрдая и мягкая пшеница находят широкое применение в пищевой промышленности и приготовлении различных блюд.