Question

Прокомментируйте следующее утверждение экологов : " В питании человека будущего должна преобладать растительная пища ; доля мясной пищи должна уменьшаться ". Действием каких экологических закономерностей объясняется такая смена приоритетов ?

Answer 1

Ответ:

Собственно я согласен, но это будет всетаки весьма постепенно. Пока не наступит повальная роботизация заводов, фабрик и прочего тяжелого физического труда людям необходимо будет есть мясо чтобы работать. Плюс, я неоднократно слышал по TV что растительная пища не может в полной мере удовлетворить потребности человека в пище соответственно здоровье будет становиться все слабее и слабее в каждом следующем поколении и мясное питание все равно не упадет до нуля (по крайней мере до тех пор, пока люди не научатся синтезировать все необходимые вещества в нормальном количестве

Объяснение:

Answer 2

Это утверждение экологов отражает концепцию устойчивого питания, основанную на понимании экологических, социальных и здоровьесберегающих аспектов пищевой системы. Важно понимать, что это предложение связано с несколькими экологическими закономерностями:

1. Эффективность ресурсов: Производство растительной пищи обычно более эффективно с точки зрения использования ресурсов, таких как вода и земля, по сравнению с производством мяса. Для производства животного белка требуется значительно больше ресурсов, включая корма, вода и площадь, что может привести к деградации почв, исчерпанию водных ресурсов и высоким выбросам парниковых газов.

2. Парниковые газы и изменение климата: Производство мяса, особенно крупного рогатого скота, связано с высоким выбросом парниковых газов, таких как метан и диоксид углерода. Эти газы способствуют глобальному потеплению и изменению климата. Уменьшение потребления мясной пищи может снизить негативное воздействие на климат.

3. Биоразнообразие и лесорубство: Расширение пастбищ и обработка земель под выращивание кормов для животноводства могут привести к вырубке лесов и уничтожению экосистем, что негативно влияет на биоразнообразие. Увеличение растительной пищи в рационе может помочь смягчить это давление на природные экосистемы.

4. Водные ресурсы: Производство мяса требует значительного количества воды как для наполнения питьевых водных ресурсов животных, так и для обработки и охлаждения в процессе переработки. Увеличение потребления растительной пищи может снизить избыточное использование водных ресурсов.

5. Здоровье: Растительная пища, богатая витаминами, минералами, антиоксидантами и диетическими волокнами, может оказывать положительное воздействие на здоровье человека, снижая риск различных хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые и онкологические заболевания.

Все эти аспекты объясняют почему многие экологи и здравоохранительные организации рекомендуют увеличение доли растительной пищи в рационе человека как способ снижения негативного влияния пищевой системы на окружающую среду и здоровье.