Question

Выбери из списка условия, которые позволяют организму гидролизовать жиры и расщеплять их на глицерин и жирные кислоты. Верных ответов: 3 1)липаза 2)+ 40oC 3)щелочная среда 4)+ 37oC 5)амилаза 6)кислая среда​

Answer 1

Ответ:

Условия, которые позволяют организму гидролизовать жиры и расщеплять их на глицерин и жирные кислоты:

1) липаза (фермент поджелудочного сока, расщепляющий жиры)

3) щелочная среда (именно в щелочной среде кишечника происходит гидролиз жиров)

4) +37°С (при данной температуре в обычных условиях проходят реакции).

Объяснение:

Температура 40°С не является оптимальной для нормальных прохождений реакций; амилаза - фермент, расщепляющий углеводы; кислая среда присутствует в желудке, толстом кишечнике, где жиры не эмульгируются.

Answer 2

Из предложенных вами условий, верные ответы, которые позволяют организму гидролизовать жиры и расщеплять их на глицерин и жирные кислоты, следующие:

1. Липаза - это фермент, который разлагает жиры на глицерин и жирные кислоты.
2. Щелочная среда - определенная щелочность в желудке и кишечнике способствует активности липазы.
3. • 37°C - это оптимальная температура для многих ферментативных процессов в организме, включая гидролиз жиров.

Итак, верных ответов - 3.