Question

Почему авитаминоз в прошлом был широко распростронен среди моряков

Answer 1

Ответ:

Объяснение:

Средневековые мореплаватели, осмелившиеся пуститься в далёкое путешествие, питались, в-основном, сухарями и солониной. Не имея возможности взять с собой солидный запас свежих овощей и фруктов ( холодильников-то ещё не было) , люди часто испытывали жесточайший дефицит витаминов, в особенности - витамина С, поэтому цинга, опасная болезнь, развивающаяся из-за недостатка в организме витамина С, была в дальних экспедициях обычным явлением. Некоторые "особо продвинутые" путешественники додумались брать собой не скоропортящиеся свежие овощи и фрукты, а сушёные, что было очень правильной идеей - цинга на кораблях, имевших в трюмах запас сухофруктов, вспыхивала редко и в гораздо меньших масштабах.

Answer 2

Авитаминозы, или дефицит витаминов, были широко распространены среди моряков в прошлом по нескольким причинам:

1. Длительные путешествия и ограниченное питание: Моряки в прошлом проводили долгие периоды в море, иногда на протяжении нескольких месяцев, и зависели от припасов, которые они взяли с собой. Эти припасы часто были ограниченными по разнообразию и питательной ценности. Консервированные продукты и соленая пища были долгое время основой рациона моряков, что могло привести к недостатку витаминов.

2. Ограниченный доступ к свежим продуктам: Моряки не имели доступа к свежим овощам, фруктам и другим источникам витаминов, что могло привести к дефициту витаминов C (аскорбиновой кислоты) и другим необходимым микроэлементам.

3. Плохие гигиенические условия: В прошлом, гигиенические условия на кораблях были далеко не идеальными, и это могло способствовать распространению инфекций и болезней, что также усиливало потребность организма в витаминах для поддержания иммунной системы.

4. Монотонное питание: Многие морские рационы были монотонными и несбалансированными с точки зрения питательных веществ, что могло привести к дефициту различных витаминов и минералов.

С развитием судов и технологий в области хранения продуктов, а также с соблюдением более сбалансированных диет и более гигиеничных условий на кораблях, авитаминозы среди моряков стали гораздо менее распространенными в современных временах.