Question

Укажите органические соединения, при полном окислении которых энергия освобождается больше, чем при окислении такой же массы любого другого органических соединений.а)белки в )углеводы с) жиры д)нуклеиновые кислоты ​

Answer 1

Ответ: жиры, 1 г жира даёт 34 кДж

Объяснение:

Answer 2

Энергия, высвобождаемая при полном окислении органических соединений, зависит от их химической структуры и количества связей, которые могут быть разрушены. Среди перечисленных классов органических соединений, при полном окислении белков высвобождается больше энергии.

Белки состоят из аминокислот, которые в свою очередь содержат углерод, водород, кислород и азот. При образовании связей между этими элементами, энергия сохраняется в молекуле. При окислении белков эти связи разрушаются, и энергия, ранее сохраненная в молекуле, освобождается.

Сравнивая с углеводами и жирами, можно сказать, что белки содержат азот, что делает их молекулы более сложными и богатыми энергией. Жиры, хотя и богаты энергией, часто имеют более длительные цепи углеродов, что может снизить энергетическую плотность при их окислении.

Таким образом, по сравнению с углеводами и жирами, при полном окислении белков высвобождается больше энергии. Нуклеиновые кислоты, включая ДНК и РНК, играют важную роль в передаче генетической информации, но их окисление не является основным источником энергии для организма.