Question

У багатьох дорослих людей цей дисахарид не засвоюється і викликає дискомфорт у травній системі після вживання молочних продуктів. Назвіть його. * срочно​

Answer 1

Ответ:

Лактоза або молочний цукор.

Answer 2

Цей дисахарид називається лактоза або молочний цукор. Він складається з двох мономерів: глюкози і галактози, які з'єднані глікозидним зв'язком. Лактоза є основним вуглеводом у молоці ссавців і деяких рослин.

Для того, щоб засвоїти лактозу, організм повинен розщепити її на глюкозу і галактозу за допомогою ферменту лактази, який виробляється в тонкій кишці. Однак у багатьох дорослих людей активність лактази знижується після дитинства, що призводить до непереносимості лактози. Це означає, що лактоза не розщеплюється в травній системі, а потрапляє в товсту кишку, де її розкладають бактерії, викликаючи гази, болі, набряки, діарею і інші симптоми .

Непереносимість лактози є поширеним явищем, яке впливає на близько 65% світового населення. Ступінь непереносимості лактози може варіюватися в залежності від кількості лактази, яку виробляє організм, і від кількості лактози, яку споживає людина. Деякі люди можуть засвоювати невеликі кількості лактози, наприклад, у складі йогурту або сиру, тоді як інші повинні уникати будь-яких молочних продуктів.

Непереносимість лактози не є небезпечною для здоров'я, але може викликати дискомфорт і погіршити якість життя. Люди з непереносимістю лактози можуть зменшити або виключити вживання молочних продуктів, або використовувати спеціальні препарати з лактазою, які допомагають розщеплювати лактозу. Також вони повинні слідкувати за достатнім введенням кальцію, який є важливим мікроелементом для кісток і зубів, і який зазвичай міститься в молоці. Кальцій можна отримати з інших джерел, таких як зелені листові овочі, соєві продукти, риба, горіхи, сухофрукти, або вітамінно-мінеральні комплекси.