Question

ЧОМУ ЇЖА , ДІБРАНА ЗА СКЛАДОМ І КІЛЬКІСТЮ , ЗАБЕЗПЕЧУЄ НОРМАЛЬНИЙ ОБМІН РЕЧОВИН?​

Answer 1

Ответ:

Відомо, що існування будь-якого організму, у тому числі й людини, неможливе без обміну речовинами та енергією з навколишнім середовищем. Організми отримують з нього органічні та неорганічні сполуки, використовують їх у своїй життєдіяльності та виділяють у навколишнє середовище кінцеві продукти обміну.

Обмін речовин та перетворення енергії в організмі людини — основна властивість живого. Характерні для всіх живих організмів потоки речовин та енергії пов’язані передусім з обміном речовин.

Умовою початку обміну речовин є надходження в організм їжі, води й кисню. У травному каналі такі складні органічні компоненти їжі, як білки, жири, вуглеводи розщеплюються на простіші й переходять у кров та лімфу, відтак із кров’ю потрапляють до клітин. У клітинах відбувається остаточне розщеплення й окиснення органічних сполук до кінцевих продуктів, із яких вже утворюються сполуки, властиві для людського організму. Реакції синтезу (утворення) речовин відбуваються із затратами енергії. Звідки ж береться ця енергія? Вона вивільняється внаслідок розщеплення речовин, що надходять у клітину і, окрім синтезу речовин, використовується на виконання різноманітних функцій організму

Answer 2

Їжа, яка дібрана зі складом і кількістю, забезпечує нормальний обмін речовин у нашому організмі з кількох причин:

1. Постачання необхідних поживних речовин: Їжа є джерелом білків, жирів, вуглеводів, вітамінів, мінералів та інших поживних речовин, які організму необхідні для правильного функціонування. Вони використовуються для забезпечення енергії, будівельних матеріалів для тканин, поддержки імунної системи тощо.

2. Підтримка функціонування органів: Їжа містить речовини, які необхідні для правильної роботи органів, таких як серце, нирки, печінка і шлунок. Недостатнє або неправильне харчування може спричинити дисфункцію цих органів та призвести до різних захворювань.

3. Регулювання обмінних процесів: Поживні речовини в їжі грають роль у регулюванні обмінних процесів в організмі. Наприклад, вуглеводи є основним джерелом енергії, жири зберігають резерви енергії, а білки є будівельним матеріалом для тканин.

4. Підтримка імунної системи: Дотримання правильного харчування допомагає підтримувати імунну систему організму. Деякі поживні речовини, такі як вітаміни С, Е та цинк, мають антиоксидантні властивості і захищають організм від впливу вільних радикалів.

5. Посилення ефективності обміну речовин: Правильне співвідношення поживних речовин у їжі допомогає оптимізувати метаболізм та підвищити ефективність обміну речовин. Це означає, що організм може ефективно використовувати отримані поживні речовини для виконання своїх функцій.

Важливо пам'ятати, що кожна людина має унікальні потреби щодо харчування, і необхідно враховувати індивідуальні фактори при виборі і споживанні їжі для підтримки нормального обміну речовин. Консультація з дієтологом або лікарем може допомогти визначити оптимальний раціон харчування для кожної окремої особи.