Question

11. (а) На схеме представлена последовательность в работе фермента пепсина. Заполните пробелы. Активация ферментаРаспадполипептидной цепиОбразование продукта реакции(b) Графики показывают влияние различных условий на активность ферментов.пжжжжжл ​

Answer 1

11а. Активация фермента -- начало ферментативного взаимодействия с белками -- гидролиз пептидных связей белка -- распад полипептидной цепи -- образование продукта реакции.

11б. График влияния температуры на активность ферментов представлен под буквой А. При повышении температуры активность возрастает,достигает максимума при оптимуме и затем снижается -- происходит денатурация фермента.