Question

Какое количество энергии может быть получено при полном расщеплении белков, жиров и углеводов?

Answer 1

белки= 17,2 углеводы=17,6 жиры=38,9 кДж

Answer 2

Полное расщепление белков, жиров и углеводов может освободить разное количество энергии, поскольку каждый из этих типов питательных веществ имеет разную химическую структуру и по-разному утилизируется организмом. Однако, приблизительно можно рассчитать максимальное количество энергии, которое может быть получено при полном расщеплении каждого из них.

• Белки: 1 грамм белка содержит около 4 калорий, поэтому полное расщепление 1 кг белков может освободить около 4000 калорий.
• Жиры: 1 грамм жира содержит около 9 калорий, поэтому полное расщепление 1 кг жиров может освободить около 9000 калорий.
• Углеводы: 1 грамм углеводов содержит около 4 калорий, поэтому полное расщепление 1 кг углеводов может освободить около 4000 калорий.

Однако, стоит отметить, что организм не в полной мере утилизирует всю полученную энергию. Часть ее тратится на поддержание жизнедеятельности органов и систем, часть теряется в виде тепла и даже полное расщепление питательных веществ не всегда возможно в условиях, когда недостаточно кислорода, например, в процессе анаэробного метаболизма.