Question

Лабораторная работа по биологии 8 класс действие слюны на крахмал помогите пожалуйста!!!!!

Answer 1

Ход работы:
1. Изготавливаем раствор крахмала. Можно сделать разными способами: потерпеть на терке картофель, затем замочить в воде, развести готовый крахмал и т.д.
2. Берём бинт, сварачиваем в несколько раз и окунаем в раствор крахмала.
4. Сушим бинт. Можно утюгом, можно естественным путём, можно на батарее.
5. Пока бинт сохнет, изготавливаемый раствор йода. В блюдце наливаем воду. Туда же добавляем йод до получения цвета чая.
6. Ватную палочку смачиваем слюной. На бинте, смоченном в крахмале и УЖЕ сухом, пишем ПАЛОЧКОЙ СО СЛЮНОЙ букву, цифру и т.д. Видно её не будет, поэтому писать придётся "наугад".
7. Затем окунаем бинт с написанной буквой, цифрой и т.д. в раствор йода.
ИТОГ: БИНТ СТАНЕТ СИНЕ-ФИОЛЕТОВЫМ, А БУКВА, НАПИСАННАЯ СЛЮНОЙ ОСТАНЕТСЯ БЕЛОЙ (возможно чуть голубоватой).

Пояснения:
Участок со слюной останется светлым из-за того, что слюна под действием фермента амилазы расщепляет крахмал до глюкозы. Кстати, йод в этом опыте выступает в роли индикатора.

Answer 2

Конечно, я могу помочь! Вот информация о действии слюны на крахмал, которая может быть полезной для вашей лабораторной работы по биологии в 8 классе:

Слюна является одним из первых пищеварительных секретов, вступающих в контакт с пищей. Она содержит фермент называемый амилазой, или птиалином, который играет ключевую роль в разложении крахмала на более простые сахара.

Амилаза, присутствующая в слюне, начинает процесс расщепления крахмала на молекулы мальтозы. Мальтоза является двухсахаром, состоящим из двух молекул глюкозы.

Во время проведения лабораторной работы вы можете выполнить следующие шаги:

1. Подготовьте раствор крахмала, смешав крахмал с водой в пропорции 1:10. Размешайте раствор, чтобы образовалась однородная смесь.

2. Подготовьте несколько пробирок и разделите раствор крахмала на них.

3. В каждую пробирку добавьте небольшое количество слюны. Чтобы получить слюну, попросите участников лабораторной работы немного пополоскать рот водой и собрать слюну в пробирку.

4. Перемешайте содержимое пробирок и оставьте их на протяжении определенного времени. Можете установить несколько временных интервалов, например, 5, 10 и 15 минут.

5. После каждого временного интервала, отберите небольшое количество раствора из каждой пробирки и добавьте несколько капель реагента Бенедикта. Реагент Бенедикта меняет цвет в зависимости от наличия сахаров.

6. Нагрейте пробирки с реагентом Бенедикта в водяной бане. Если в пробирке содержится мальтоза (продукт расщепления крахмала), реагент Бенедикта изменит цвет на зеленый, оранжевый или красный, в зависимости от концентрации сахаров.

7. Запишите результаты и проанализируйте, как длительность воздействия слюны влияет на концентрацию сахаров в растворе.

Обратите внимание, что этот эк