Question

Вам потрібно зробити страву на шкільний ярмарок. Пригадайте, як це робить ваша матуся (бабуся) й опишіть це

Answer 1

Ответ: Малиновий кекс

 Обяснение

  1. Кекс малиновий  

Тісто: 5 яєць

1 склянка цукру

2 ч. л. порошку до печива

1 склянка борошна

Крем: 0,5 л 30% вершків «President»

1 склянка цукрової пудри

1 пачка згущувача для вершків

Для приготування тіста потрібно змішати усі складники. Випікати при 180 градусах 50 хвилин. Коли кекс охолоне, розрізати його горизонтально та перемазати кремом (збиті вершки, пудра та згущувач).

Answer 2

Звісно, ось як моя матуся (бабуся) робить чудову страву для шкільного ярмарку – пиріжки з картоплею та грибами. Ця страва завжди виходить смачною та ароматною.

Інгредієнти:

1. Для тіста:

   • 2 чашки борошна
   • 1/2 чашки теплої води
   • 1/2 чашки теплого молока
   • 2 столові ложки рослинної олії
   • Половина пачки дріжджів
   • 1 чайна ложка цукру
   • Пів чайної ложки солі

2. Для начинки:

   • 3 середні картоплини
   • 200 грам грибів
   • 1 цибулина
   • 2 столові ложки рослинної олії
   • Сіль та перець за смаком
   • Петрушка (за бажанням)

Інструкція:

1. Приготування тіста:

   • Дріжджі розчиніть у теплій воді разом із цукром і залиште на 5-10 хвилин, щоб вони активувалися.
   • У великій мисці змішайте борошно, сіль та рослинну олію.
   • Додайте активовані дріжджі та тепле молоко до сухих інгредієнтів і замішайте тісто. Додавайте борошно за потреби, щоб отримати м'яке та нелипке тісто.
   • Покрийте миску чистою ганчіркою або рушником та залиште тісто підійматися приблизно на годину, доки воно не подвоїться об'ємом.

2. Приготування начинки:

   • Спочатку відваріть картоплю до готовності, а потім розтеріть її виделкою або давайте через м'ясорубку.
   • На розігрітій сковорідці розігрійте олію і обсмажте на ній дрібно нарізану цибулину і порізані гриби, поки вони не стануть золотистими.
   • Додайте розтерту картоплю та обсмажуйте ще декілька хвилин, а потім додайте сіль, перець і, за бажанням, свіжу петрушку. Змішайте все разом і вимкніть плиту.

3. Збирання пиріжків:

   • Розділіть підняте тісто на невеликі кульки.
   • Розкачайте кожну кульку в тонкий коло. В центр круга покладіть ложку начинки.
   • Згорніть тісто на половину, щоб утворити напівмісяць, і зліпіть краї тіста пальцями, щоб пиріжок був герметично закритий.

4. Пекарський процес:

   • Розігрійте духовку до 180 градусів Цельсія.
   • Покладіть пиріжки на пекарський лист і запікайте їх приблизно 20-25 хвилин, або до золотисто-коричневої скоринки.

5. Подача:

   • Пиріжки готові, коли вони стають золотистими.
   • Подавайте їх гарячими на шкільному ярмарку. Вони можуть бути смачними як гарячими, так і залишитися апетитними при кімнатній температурі.

Ці пиріжки завжди були популярними нашою родиною, і я впевнений, що вони стануть хітом на шкільному ярмарку. Смачного!