Question

В воде растворяются вещества .............. И не растворяются .........

Answer 1

Растворяются: соль, кислота, спирт, щелочи, список можно продолжать до бесконечности.)
--------------------------------------------------
НЕ растворяются в воде: Вода не растворяет эфиры, в том числе масла и жиры. Кроме того, нерастворимы водой нефть и её составляющие, нещелочные металлы и их основания (гидроксид железа, гидроксид меди, гидроксид магния), некоторые кислоты (кремниевая) и соли (обычно в учебниках химии на форзаце есть таблица растворимости кислот, солей и оснований в воде - например, из солей нерастворимы фторид кальция, хлорид серебра, фосфат бария).Глина не растворяется в воде, а также, например, песок

Answer 2

В воде растворяются вещества, которые имеют полярные молекулы или ионы, так как они могут взаимодействовать с полярными молекулами воды. Например, в воде растворяются соль, сахар, кислоты, щелочи, аммиак и многие другие вещества. В воде не растворяются вещества, которые имеют неполярные молекулы, так как они не могут образовывать водородные связи или ион-дипольные взаимодействия с водой. Например, в воде не растворяются масло, бензин, сера, золото, гелий и многие другие вещества. Для более подробной информации вы можете посмотреть следующие источники: [Какие вещества растворяются в воде и какие не растворяются?](https://obrazovaka.ru/question/kakie-veshhestva-rastvoryayutsya-v-vode-i-kakie-ne-rastvoryayutsya-242596), [Вода как растворитель](https://ru.khanacademy.org/science/biology/water-acids-and-bases/hydrogen-bonding-in-water/a/water-as-a-solvent), [Растворимость твердых веществ в воде](https://scienceland.info/chemistry8/solubility-substances), [Какие есть примеры 2-3 веществ растворяющихся и Не растворяющихся в воде?](http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2729494-kakie-est-primery-2-3-veschestv-rastvorjajuschihsja-i-ne-rastvorjajuschihsja-v-vode.html).