Question

Скільки порцій максимально розчиниться у 50 грамах води кухона сіль,цукор,питна сода,крохмаль,лимонна кислота?

Answer 1

Кількість речовин, яку може розчинити певний об'єм розчинника, залежить від розчинників і умов розчинення. Якщо ми розглядаємо розчинення водорозчинних речовин у воді, то можна визначити розчинність кожної речовини окремо.

1. Сіль (хлорид натрію): У 50 г води може розчинитися приблизно 36 г солі при кімнатній температурі. Це означає, що можна розчинити більше 1 порції солі у 50 г води, але частина не розчиниться і залишиться у вигляді осаду на дні.

2. Цукор (сахароза): У 50 г води може розчинитися близько 200 г цукру при кімнатній температурі. Таким чином, можна розчинити більше 4 порцій цукру.

3. Питна сода (гідрокарбонат натрію): Розчинність питної соди воді значно менша, але вона також розчиняється. Орієнтовно 9 г може розчинитися в 50 г води.

4. Крохмаль: Крохмаль мало розчиняється в холодній воді. Він може утворити колоїдний розчин, але не дисоціює повністю, як іони у водних розчинах. Тому його розчинність у воді важко визначити, і це може залежати від температури та інших умов.

5. Лимонна кислота: У 50 г води може розчинитися близько 70 г лимонної кислоти при кімнатній температурі.

Звертайте увагу, що ці значення є орієнтовними, і вони можуть змінюватися в залежності від температури та інших умов. Також важливо враховувати, що під час розчинення деяких речовин може виникнути тепло, і це може впливати на розчинність.