Question

Какой процесс наблюдается при перемешивании яблочной кислоты,воды и пищевой соды?​

Answer 1

Ответ:

химическая реакция

Объяснение:

наверное

Answer 2

При перемешивании яблочной кислоты, воды и пищевой соды происходит химическая реакция, известная как нейтрализация.

Яблочная кислота (C4H6O6) является слабым органическим кислотным соединением, которое имеет кислотные свойства благодаря наличию карбоксильной группы (-COOH). Пищевая сода, или гидрокарбонат натрия (NaHCO3), является щелочным соединением, которое реагирует с кислотами.

При перемешивании яблочной кислоты с водой образуется раствор кислоты. Затем, к этому раствору добавляется пищевая сода. Реакция происходит следующим образом:

C4H6O6 + NaHCO3 -> NaC4H5O6 + H2O + CO2

В результате реакции образуются соль (натриевая соль яблочной кислоты - NaC4H5O6), вода (H2O) и углекислый газ (CO2). Углекислый газ выделяется в виде пузырьков, что делает раствор пенистым или шипучим. Это объясняет почему, например, при добавлении пищевой соды в яблочный сок или газировку происходит выделение пузырьков и образование пены.

Таким образом, при перемешивании яблочной кислоты, воды и пищевой соды происходит нейтрализационная реакция, в результате которой образуется соль, вода и углекислый газ.