Question

По интернет-слухам в какао есть тараканий белок так как перерабатывают зёрна какао вместе с тараканом взгрызшегося в какао-боб. Правда ли это? Есть ли страна которая производит этичное какао без тараканов?

Answer 1

Ответ:

1) В шоколад попадают насекомые

«При сборе какао-бобов для производства, в урожай попадают насекомые. В дальнейшем они оказываются и в самом продукте, о чем свидетельствует обнаруженный в шоколаде тараканий белок — хитин», так что это правда.

2) я сама не нашла на это ответ..

Answer 2

Нет достоверной информации или научных доказательств, подтверждающих наличие тараканьего белка в какао. Интернет-слухи могут распространяться без должной проверки фактов, поэтому не стоит принимать их на веру, пока не будет представлена надежная информация или документированные исследования.

Что касается производства этичного какао, существуют компании и страны, которые предпринимают усилия для производства какао с соблюдением высоких стандартов в отношении этики и устойчивого развития. Некоторые из них могут иметь сертификацию, такую как сертификат Fairtrade, UTZ, Rainforest Alliance или другие, которые гарантируют соблюдение социальных и экологических стандартов при производстве какао. Однако, я не могу указать конкретную страну, которая исключительно производит этичное какао без вовлечения тараканов, поскольку информация об отдельных производителях и их практиках может быть ограничена и изменчива со временем.

Если этика и происхождение продуктов важны для вас, рекомендуется искать продукты с сертификациями и изучать информацию о производителях, чтобы получить более полное представление о том, каким образом было произведено конкретное какао.