Question

Традиции и обычаи украинского народа

Answer 1

Рождество

Во время рождественских праздников в Украине популярна традиция колядования, когда дети ходят от дома к дому, поют рождественские песни и желают хозяевам мира и процветания, «засевая» пол зернами пшеницы или ячменя, что несет в дом благосостояние и счастье. В благодарность хозяева одаривают детей сладостями и монетками, которые приносят удачу на весь год. На сочельник (Святой Вечер) в преддверии Рождества строго соблюдается традиция подачи 12 постных блюд – по количеству апостолов. На столе, традиционно, кутья, узвар, свежевыпеченный хлеби вареники, в которые хозяйки прячут монетки. Кто монетку найдет – тому и будет сопутствовать удача в новом году.  Особо почетное место в доме занимает Дидух, заботливо сохраненный со времен сенокоса, в который вставляют стебли различных злаковых культур, как то овёс, жито, пшеницу, а также мягкое пахучее сено. За столом поют рождественские песни, вспоминают все хорошее, что было в уходящем году, и желают друг другу здоровьяи счастья.

Масленица

Неделя предшествующая Великому Посту совпадала с языческим праздником проводов зимы и встречи весны, поэтому празднование Масленицы всегда отличалось особым весельем, поскольку, впереди 7 недель суровых ограничений в еде, помыслах и поступках. Блины, непременный атрибут масленицы, имели ритуальное значение: круглые, румяные, горячие, - они являют собой символ солнца, которое все ярче разгорается, удлиняя дни. В Украине, наряду с блинами, особой популярностью пользуются вареники с творогом. В воскресенье проводятся массовые гуляния и забавы. Кроме того, в этот день принято просить прощения у всех родственников и соседей, чтобы очиститься от всех скверных мыслей.   

Пасха

Пасха – главный православный праздник. В ночь на Пасху не принято спать,  с вечера все идут в церковь на всенощную службу. Каким бы ни было кулинарное разнообразие на столе, начинать праздничный обед нужно с пасхального хлеба Пасхи. В этот день каждый православный христианин приветствует других словами «Христос Воскрес!» и получает в ответ подтверждение этих слов «Воистину Воскрес!». 

Ивана Купала

Древний славянский праздник Ивана Купала в честь солнца отмечают в день летнего солнце стояния. Он наполнен обрядами, связанными с водой, огнем и травами. В этот день смельчаки прыгают через костер, а в полночь ищут цветок папоротника, чтобы получить способность видеть будущее и обрести несметные богатства. Берегини семейного рода и очага плетут венки. Девушки и женщины ранним утром идут в лес или на поле, заговаривают там траву на здоровье своим близким и родным, прыгают с травой через огонь и потом плетут венок из этой травы мужу и себе. Незамужние девушки пускают свои венки по воде: к какому берегу он прибьется – туда девушка и замуж пойдет.  

Свадьба

Семья для украинцев имеет огромное значение, именно поэтому свадебные традиции, обряды венчания и крещения соблюдаются с особой тщательностью. Свадебные церемонии начинаются с обряда сватания: жених засылает старост,  уважаемых пожилых людей, которые просят руки невесты. В случае согласия девушка выносит вышитый рушник, а «гарбуз» - в случае отказа. За несколько дней до свадьбы выпекался традиционный обрядовый хлеб – каравай. В день свадьбы молодой отправляется за молодой, где во дворе с него требуется выкуп. После церковного обряда венчания, праздновать, по традиции, отправляются в дом молодого, а после праздничного обеда молодой расплетают косу и повязывают косынку, в знак того, что она уже замужняя женщина. Гуляния, игры и песни, зачастую, продолжаются и на следующий день. 

Answer 2

Украина – страна с богатой историей, культурным наследием и уникальными традициями. Традиции и обычаи украинского народа олицетворяют богатство этой культуры и ее уникальность. Вот несколько аспектов традиций и обычаев украинцев:

1. Праздники и обряды:

- Рождество (Коляда): Празднование Рождества в Украине начинается со Святвечора (Святой Вечер), когда семьи собираются за столом, подают 12 блюд и разжигают семейную коляду. - Пасха: Пасха – важный христианский праздник. Традиционно на Пасху готовят крашеные яйца, пасхальные куличи и устраивают игры, такие как "поиск яиц".

2. Свадьбы и обряды:

- Обряд венчания: Венчание – традиционный свадебный обряд, при котором молодожены венчаются коронами в церкви. Этот обряд символизирует их вечную любовь и преданность. - Гулянья и веселбы: После церемонии свадьбы следует весёлый праздник, на котором гости и молодожены веселятся, поют, танцуют и участвуют в традиционных свадебных играх.

3. Народное творчество:

- Вышиванка: Украинская вышиванка – это традиционная национальная одежда с узорами, которые часто имеют символическое значение. - Писанкарство: Роспись пасхальных яиц (писанки) – это древнее украинское искусство. Каждый узор на яйце имеет свой смысл и символику.

4. Кулинарные традиции:

- Борщ: Традиционный украинский суп, который готовят из свёклы, капусты, картошки, мяса и других ингредиентов. - Вареники: Вареники – это своеобразные пельмени или пирожки, часто начиненные картошкой, творогом, вишней и другими ингредиентами.

5. Танцы и музыка:

- Гопак: Традиционный украинский народный танец, известный своей энергией и весельем. - Кобзарская традиция: Кобзари – это украинские народные поэты и музыканты, исполняющие музыку на кобзе (струнном инструменте).

6. Языческие обряды:

- Иван Купала: Языческий праздник, посвященный солнцу и летнему солнцестоянию. В этот день проводят купания, прыжки через костер, плетение венков и другие традиции.

7. Символика и уважение к природе:

- Соловейко: Символ соловья, птицы с чистым голосом, часто встречается в украинской поэзии и песнях, символизируя красоту и чистоту.

Эти традиции и обычаи олицетворяют глубокие исторические корни украинского народа, его любовь к культуре, семье и своей земле. Традиционно украинцы придают большое значение гостеприимству, их праздники и традиции часто объединяют людей вокруг общих ценностей.