Question

Определите часть речи и способ образования подчёркнутых слов . обоснуйте свой ответ. 1)- Это какая мука ? - блинная .2) - Как называется закусочная , где подают блины ?- блинная

Answer 1

Определите часть речи и способ образования подчёркнутых слов . обоснуйте свой ответ.
1)Это какая мука? - блинная.
В данном случае блинная - относительное прилагательное (обозначает признак предмета по сфере применения: мука, оптимально подходящая  для изготовления блинов - блинная). Способ образования - суффиксальный. Образовано от существительного "блин" по схеме: блин (основа)+н (суффикс)+ая (окончание).
2) Как называется закусочная, где подают блины? -"Блинная".
В данном случае блинная - существительное.
Образовано путем субстантивации прилагательного "блинная". Способ образования - субстантивация. Изменяется по адъективному типу склонения, выделяем корень "блин"+суффикс "н"+окончание прилагательного "ая".

Answer 2

1. "Блинная" - это прилагательное, образованное путем прибавления суффикса "-н-" к существительному "блин". Суффикс "-н-" используется для образования прилагательных от существительных и обычно указывает на принадлежность к чему-либо или связь с чем-либо. В данном случае "блинная" означает, что что-то относится или связано с блинами, например, блинная мука - мука, предназначенная для приготовления блинов.

2. Во втором предложении также используется прилагательное "блинная", образованное тем же способом: добавлением суффикса "-н-" к существительному "блин". В данном контексте "блинная" означает, что закусочная связана с подачей блинов. Это можно понять из контекста, где речь идет о месте, где подают блины.