Question

Как пишется - далеко не...спокойный характер

Answer 1

Далеко не спокойный.
Пишется раздельно потому, что есть пояснительное слово "далеко". 

Answer 2

Правильно пишется: "далеко не спокойный характер".

Это выражение используется для описания человека, который не имеет спокойного характера или не является спокойным по натуре. Слово "далеко" здесь используется в качестве усилительного наречия и указывает на то, что характер этого человека далек от спокойного.