Question

Что такое грильяж ? Пожалуйста побыстрее !!! Заранее спасибо.​

Answer 1

Сорт шоколадных конфет с поджаренными орехами или миндалём

Answer 2

Ответ:

Французский десерт из жареных орехов с сахаром. В виде козинака.

Объяснение:

Answer 3

Грильяж (или грельяж) — это кондитерское лакомство, состоящее из смеси обжаренных и слегка карамелизованных орехов, смешанных с карамелью или сахарным сиропом. Грильяж часто изготавливают из миндаля, фундука, грецкого ореха или арахиса, но можно использовать и другие виды орехов. Он имеет хрустящую текстуру и сладкий вкус.

Процесс приготовления грильяжа включает обжарку орехов на сухой сковороде или в духовке до легкого золотистого оттенка. Затем орехи смешиваются с расплавленной карамелью или сахарным сиропом, чтобы они сцепились вместе. После этого смесь выкладывается на плоскую поверхность, чтобы остыть и затвердеть. После полного охлаждения грильяж нарезается на кусочки или разламывается на несколько частей.

Грильяж часто используется в кондитерских изделиях, таких как торты, пирожные, печенье или шоколадные батончики, как добавка или декорация. Он также может быть приготовлен в домашних условиях и подаваться в качестве отдельной сладости или десерта.