Question

Напишите эссе на тему "Может ли человек прожить без молока?"​

Answer 1

Нужно ли полностью отказываться от молока? Вовсе не обязательно.

Если вы провели тест и убедились, что организм способен усваивать лактозу, прекрасно: пейте молоко на здоровье. Хотя первое время придется пожить без него, пока вы не найдете источник натурального свежего молока, которое получают от здоровой коровы, питающейся травой и летом пасущейся на открытом воздухе.

Но если с переносимостью лактозы проблема, придется с этим смириться и вычеркнуть молоко из своей жизни. Но как тогда быть? Где взять кальций для костей и зубов? Где взять белок? Не есть же мясо целыми днями?!

Давайте немного поговорим о кальции. Большинство людей до сихпор искренне верит, что единственный и самый лучший источник кальция и белка – это молоко и молочные продукты, в том числе любимый почти всеми женщинами творог. И большинство до сих пор верит, что жизнь без молочного прямиком ведет к хрупким костям, остеопорозу, проблемам с зубами, волосами и т. д.

Да только это еще один миф. «Кальций необходим для здоровых и крепких костей» – давно устаревшая мантра.

Дело не в количестве кальция. Вы можете постоянно есть молочные продукты и даже принимать кальций в таблетках, но ваши кости все равно останутся слабыми, результаты анализов покажут его нехватку, а рано или поздно вас настигнет остеопороз. Более того, избыток этого вещества в рационе может привести к обратному результату: ослаблению костей, деминерализации организма, проблемам с сердцем.

Все дело в качестве кальция и в возможности организма усвоить его и доставить по назначению.

Как говорилось выше, при современных методах обработки изменяется химический состав молока, в том числе нарушается структура кальция и изменяются его физические свойства. В итоге вы получаете минерал, который не может усвоиться. Вещество, по инерции называемое «кальцием», но не опознаваемое организмом. Часть его организм выведет, часть отложит. Однако не в кость (куда очень хотелось бы), а в сосуды и в разные органы. Доказано, что лишь в 10 % случаев артерии закупориваются из-за холестериновых бляшек, в остальных же 90 % – из-за кальцификации сосудов! Вот куда идет молочный кальций. Более того, произведенные промышленным способом молочные продукты создают в организме кислотную среду, для нейтрализации которой тот вынужден забирать кальций и другие минералы из костей.

Таким образом, употребляя молоко, купленное в ближайшем магазине, вы не только не пополняете запасы кальция, но и истощаете собственные резервы!

Интересный факт

Ученые из Гарварда в течение 12 лет наблюдали за 77 761 медсестрой, чтобы выявить закономерности между потреблением пищевого кальция и хрупкостью костей. Вывод специалистов: количество потребляемого кальция никак не влияет на частоту переломов. А у медсестер, которые принимали его больше всех, вероятность переломов даже увеличивалась!

По статистике, жители США принимают больше кальция, чем граждане остальных стран, но при этом заболеваемость остеопорозом здесь самая высокая в мире. И наоборот: там, где люди потребляют мало кальция, регистрируется меньше всего случаев остеопороза.

Answer 2

Может ли человек прожить без молока?

Существует длительная дискуссия о том, необходимо ли молоко человеку для его полноценного питания и здоровья. Веками молоко служило важным источником питательных веществ, особенно кальция и белка. Однако в последние десятилетия возникли сомнения и вопросы о том, может ли человек прожить без молока. В этом эссе мы рассмотрим различные аспекты этой проблемы.

Во-первых, важно отметить, что молоко действительно содержит ценные питательные вещества. Кальций, найденный в молоке, играет важную роль в развитии и поддержании костей и зубов. Белок, также присутствующий в молоке, является строительным материалом для клеток и тканей. Кроме того, молоко содержит витамины, минералы и другие вещества, которые могут быть полезны для организма.

Однако молоко не является единственным источником этих питательных веществ. Существуют множество других продуктов, которые могут обеспечить тело необходимыми питательными веществами. Кальций можно получить из овощей, орехов, семян и некоторых других продуктов. Белок можно получить из мяса, рыбы, яиц, соевых продуктов и многих других источников. Витамины и минералы можно получить из разнообразных плодов, овощей, злаков и других продуктов.

Более того, некоторые люди испытывают непереносимость лактозы, что делает употребление молока и молочных продуктов трудным для них. В таких случаях замена молочных продуктов альтернативными источниками питания становится необходимостью. Существуют молочные заменители, такие как соевое молоко, миндальное молоко, овсяное молоко и другие растительные напитки, которые предлагают аналогичные питательные вещества без содержания лактозы.

Также следует отметить, что проживающие в некоторых регионах мира, где доступ к молочным продукт