Question

Сравнение бледной поганки и шампиньона (полный ответ)

Answer 1

Бледная поганка

Синоним — мухомор зеленый. Из семейства аманитовых (Amanitaceae). Шляпка диаметром 4—10 см, зеленая с оттенками, в центре более темная, шелковистая, сначала колокольчатая, затем плоско-выпуклая. Гименофор пластинчатый, белый, пластинки частые, широкие свободные.

Ножка высотой 5—10 см, толщиной 1—2 см, белая, ровная, утолщающаяся к основанию, окружена вольвой, с белым широким кольцом. Мякоть белая, тонкая. Вкус сладковатый, запах слабо выраженный. Встречается часто, в светлых лесах, под дубом, буком. Плодоносит с июня по октябрь.

Бледная поганка имеет некоторое сходство с шампиньонами, зелеными сыроежками и поплавками. В отличие от шампиньонов у поганки белые пластинки, цвет которых с возрастом не меняется (у шампиньонов они становятся бледно-розовыми или темными) , и клубневидные утолщения у основания ножки. Поплавки узнают по отсутствию кольца и полосато-рубчатому краю шляпки. У сыроежки нет клубневидного вздутия, вольвы и кольца.

Бледная поганка — смертельно ядовитый гриб! Большинство отравлений заканчивается смертельным исходом. Токсины, которые она содержит, не разрушаются при кипячении, сушке и других видах обработки.

Answer 2

Поганку нельзя есть а шампиньон можно

Answer 3

Бледная поганка (Amanita phalloides) и шампиньон (Agaricus bisporus) представляют собой два различных вида грибов существенно отличающихся по своим характеристикам, как с точки зрения внешнего вида, так и с точки зрения биологии, распространения и ядовитости.

1. Внешний вид: - Бледная поганка: Обычно имеет белый цвет шляпки, белую ножку, а также белые пластинки под шляпкой. Шляпка имеет форму колокольчика. - Шампиньон: Имеет белую или светло-кремовую шляпку, ножку, а пластинки под шляпкой могут быть светло-розовыми, затем становятся темно-коричневыми.

2. Биология и распространение: - Бледная поганка: Этот гриб является ядовитым и опасным для человека. Встречается в лесах, особенно в лиственных и смешанных лесах. Предпочитает влажные почвы. - Шампиньон: Шампиньоны являются съедобными и широко используются в кулинарии. Они растут в различных местах, включая луга, парки, а также коммерчески выращиваются в специальных условиях.

3. Ядовитость: - Бледная поганка: Является одним из наиболее ядовитых грибов, содержащих токсины, которые могут привести к тяжелым отравлениям и смерти. - Шампиньон: Съедобен и безопасен для потребления в пищу. Однако, как и при сборе любых грибов, важно быть уверенным в их идентификации, чтобы избежать ошибок.

4. Съедобность и применение: - Бледная поганка: Не пригоден для пищи, и его употребление может быть смертельным. - Шампиньон: Является популярным и вкусным съедобным грибом, используется в различных блюдах.

5. Идентификация: - Бледная поганка: Для идентификации требуется осторожность и знание особенностей внешнего вида. Важно избегать схожих видов, которые могут быть ядовитыми. - Шампиньон: Относительно легко идентифицировать, особенно учитывая его распространенность и известные характеристики.

Обязательно помните, что сбор грибов в природе требует опыта и знания, чтобы избежать опасных ошибок. При сомнении лучше проконсультироваться с опытным грибником или специалистом.

Answer 4

Бледная поганка (Amanita phalloides) и шампиньон (Agaricus bisporus) представляют собой два разных вида грибов, как с точки зрения внешнего вида, так и с точки зрения их свойств и влияния на организм человека. Давайте рассмотрим основные различия между этими двумя видами грибов.

1. Внешний вид: - *Бледная поганка:* Этот гриб имеет белый или светло-серый цвет, часто с зеленоватым или желтоватым оттенком. Он имеет широкий волокнистый край, который покрывает часть шляпки. Под шляпкой у бледной поганки расположены белые ламели. - *Шампиньон:* Шампиньон имеет белую или светло-кремовую шляпку, которая сначала закрыта, но затем раскрывается, образуя шляпку с выпуклым центром. Под шляпкой расположены короткие белые ламели.

2. Съедобность: - *Бледная поганка:* Этот гриб является одним из наиболее ядовитых грибов. Он содержит ядовитые вещества, такие как аманитин, которые могут вызвать серьезное повреждение печени и почек, а в некоторых случаях привести к смерти. - *Шампиньон:* Шампиньон является съедобным грибом и широко используется в кулинарии. Он безопасен для употребления в пищу и популярен благодаря своему нежному вкусу и мягкой текстуре.

3. Распространение: - *Бледная поганка:* Этот гриб обычно встречается в лесах, особенно в северном полушарии. Он предпочитает растать вблизи дубов, берез и других деревьев. - *Шампиньон:* Шампиньоны встречаются по всему миру и являются одними из самых популярных съедобных грибов. Они часто выращиваются на фермах и доступны в магазинах круглый год.

4. Медицинское значение: - *Бледная поганка:* Из-за своей ядовитости бледная поганка имеет большое медицинское значение. Отравление этим грибом требует немедленной медицинской помощи, и в некоторых случаях может потребоваться трансплантация печени. - *Шампиньон:* Шампиньоны могут предоставлять определенные питательные вещества, такие как витамины группы B, витамин D и минералы, и они широко используются в кулинарии для приготовления разнообразных блюд.

Важно помнить, что сбор и употребление грибов требует определенных знаний, поскольку некоторые виды могут быть ядовитыми. Если у вас нет достаточного опыта в определении съедобных грибов, лучше приобретать их в магазинах или у проверенных поставщиков.